Chi controlla il cibo in Europa

Schema informativo sulle principali multinazionali e marchi associati che controllano gran parte del commercio di alimenti in Europa e nel mondo.

Questa tabella raccoglie informazioni pubbliche e stime di settore sulle principali multinazionali che operano nel mercato alimentare mondiale. L’obiettivo è rendere più leggibile la struttura industriale del cibo che consumiamo ogni giorno.

Gruppo / Società Informazioni Presenza mondiale Settore Marchi associati e prodotti Quota di mercato (%)
Nestlé S.A. - Svizzera E' la più grande azienda alimentare del mondo, con
oltre 80 miliardi di dollari di ricavi annuali.

Opera in 189 paesi. Ha circa
339.000 dipendenti.

Alimentare, acqua, baby food, pet food Ha più di 200 marchi tra cui Nescafé (caffè), Nespresso (capsule), KitKat (cioccolato), Smarties (dolci), Maggi (condimenti), Buitoni (pasta/piatti pronti), S.Pellegrino, Acqua Panna, Perrier, Gerber, Cerelac, Purina (pet food)


n.d.
Danone S.A - Francia Commercia in 120 paesi. Ha 100.000 dipendenti. Latticini, acqua, baby food, bevande vegetali Activia, Actimel, Danone yogurt, Oikos, Evian, Volvic, Nutricia, Aptamil, Alpro, Silk, Danio

~20%
Coca-Cola Company - 
USA

Ogni giorno raggiunge circa 1,9 miliardi di consumatori.

Vende in 200 paesi.

Soft drink, acqua Ha 4.100 prodotti , tra cui Coca-Cola, Fanta, Sprite, Smartwater, Schweppes, Dasani, Minute Maid, Powerade, Fuze Tea. ~33%
PepsiCo Inc. - USA Ricavi superiori ai 70 miliardi di dollari.

Ha più di 290.000 dipendenti e una presenza in oltre 200 paesi.

Snack, bevande Pepsi, 7Up, Mountain Dew, Tropicana, Lay's, Doritos, Quaker Oats, 
Gatorade.

~18%
Ferrero Group Italia IT, FR, DE, ES, NL, UK Dolci, cioccolato, confetteria Nutella, Ferrero Rocher, Kinder (Bueno, Surprise, Chocolate), Tic Tac ~12%
Lactalis Group Francia IT, FR, DE, ES, PL... Latticini, formaggi Président, Galbani, Parmalat, Milbona (Lidl), Latte, Corman ~15%
AB InBev Belgio Tutti i mercati UE Birra Budweiser, Stella Artois, Beck's, Leffe, Hoegaarden ~25%
Heineken N.V. Paesi Bassi Tutti i mercati UE Birra Heineken, Amstel, Desperados, Sol ~15%
Diageo plc UK Tutti i mercati UE Spirits, alcolici Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Tanqueray, Smirnoff ~20%
Pernod Ricard Francia Tutti i mercati UE Spirits, liquori Absolut Vodka, Chivas Regal, Ballantine’s, Jameson, Havana Club ~18%
Coop Italia IT Private label Fior Fiore (pasta, latticini, conserve) - Produttori: Barilla, Lactalis, Ferrero, Nestlé ~32%
Lidl Germania DE, IT, FR, ES, PL... Private label Milbona (latticini), Italiamo (pasta, conserve) - Produttori: Lactalis, Müller ~50%
Carrefour Francia FR, ES, IT, PL, BE... Private label Carrefour Selection (prodotti alimentari vari) - Produttori: Nestlé, Lactalis, Mondelez, aziende locali ~35%
Esselunga Italia IT Private label Esselunga Top, Esselunga Smart (prodotti alimentari vari) - Produttori: Mondelez, Barilla, Danone, aziende italiane ~35%
Abbott Laboratories USA IT, FR, DE, ES... Baby food, nutrizione infantile Similac, PediaSure n.d.
Mead Johnson (Reckitt Benckiser) USA/UK IT, FR, DE... Baby food, latte artificiale Enfamil, Nutramigen n.d.
McDonald’s USA Tutti i mercati UE Ristorazione veloce McDonald’s n.d.
Yum! Brands USA Tutti i mercati UE Ristorazione veloce KFC, Pizza Hut, Taco Bell n.d.
Restaurant Brands International Canada UE limitata (FR, ES, IT, DE) Ristorazione veloce Burger King, Tim Hortons, Popeyes n.d.
Starbucks USA IT, FR, DE, ES, UK... Caffetteria / Ristorazione Starbucks n.d.
Unilever Multinazionale anglo-olandese, ha un fatturato annuo di 50 miliardi di euro. 190 pesi. 149 dipendenti. Alimentari, gelati Lipton, Knorr, Hellmann’s, Magnum, Ben & Jerry’s, Algida e The Vegetarian Butcher

n.d.
General Mills Fondata nel 1866.

Si trova in oltre 100 paesi, ha circa 35.000 dipendenti.

Snack, gelati, docli Cheerios, Lucky Charms, Häagen-Dazs, Yoplait, Betty Crocker, Pillsbury, Nature Valley.


n.d.
Kellogg’s

Fondata nel 1906.

Si trova in oltre 180paesi, ha circa 34.000 dipendenti.

Cereali, snacks Corn Flakes, Special K e Rice Krispies, ma possiede anche Pringles, Eggo, Cheez-It.



n.d.
Dati raccolti da report pubblici (FoodDrinkEurope, Euromonitor, Nielsen) e stime di settore. Le quote di mercato indicano solo specifici segmenti (es. birra, yogurt, acque). Private label: produttori reali identificati quando possibile. Le percentuali sono indicative e non rappresentano l’intero mercato alimentare.